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IDATA pda冷鏈應用丨上海某生鮮配送中心,如何實現高效的生鮮供應

2021年,我國生鮮食品零售行業市場規模達56350億元,冷庫容量達8205萬噸,生鮮零售與冷鏈行業蓬勃發展。

 

隨著生鮮業務的增長,生鮮配送中心也快速增長,為超市生鮮區域、生鮮門店、生鮮前置倉等提供生鮮供應服務。

 

近期,iData為上海某生鮮配送中心提供了數字化管理服務,實現了規模效應與配送效率提升。


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生鮮配送中心簡介

該生鮮配送中心為覆蓋區域內數百家超市與生鮮門店,提供生鮮供應服務;主要經營新鮮水果、蔬菜凈菜、肉禽蛋品、海鮮水產、冷凍速食、乳制品、烘焙奶茶、零售酒水、糧油副食等9個類目;占地數千平米;日均配送量可達300噸左右。


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倉庫管理員核對訂單信息與到倉貨物,將到倉貨物進行分類、打包、貼標,并使用 iData K1 Cold 掃碼錄入系統,再將不同貨物存放至相應區域,并掃碼關聯貨物與貨架信息,方便揀貨員查找貨物位置。

揀貨員需要拉著生鮮配送箱,手持 iData K1 Cold,給不同門店分撥生鮮貨物,根據 iData K1 Cold 的門店訂單信息,揀貨員需要將每個品類的商品與各門店的訂單一一對應,并將對應數量的商品放置到對應門店的分撥區,再掃碼確認。


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無論是倉庫管理員還是揀貨員,工作時需頻繁出入冷藏庫、冷凍庫與月臺等區域,普通PDA的掃描視窗與屏幕容易產生冷凝,影響掃碼與訂單復核效率

iData K1 Cold 掃描視窗與屏幕采用真空鍍膜工藝,有效防止移動作業導致的冷凝,工作效率提升40%,確保日均300噸生鮮貨物高效送達


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因生鮮業務增長,與疫情疊加的因素,線上采購業務大幅增長,生鮮配送中心需要24小時不間斷作業,保證供應

iData K1 Cold 的6700mAh超大冷鏈電池,在冷庫環境中,能為設備提供12小時以上的續航時長,電池可拆卸設計,多名工作人員可輪流使用一臺設備


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依托數字化管理技術,配送中心管理人員不僅能夠快速掌握SKU的周轉率,還能根據數據制定詳細的訂貨策略、倉儲管理策略等,實現采購成本的降低,生鮮貨物損壞的降低,以及銷售利潤的增長


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